夏季啤酒销量加大，废水处理问题的解决迫在眉睫，啤酒厂废水处理工艺该如何选择？漓源环保带您简单了解一下该类酒类废水处理工艺。

啤酒厂废水pH 变化范围大，COD、BOD 和悬浮物浓度高，因其可生化性好，可以采用生物处理工艺，但单一的生物处理系统存在处理效率低、投资成本和运行成本较高的缺点。

啤酒厂废水pH 变化较大，不利于生化系统的运行，甚至对生化系统具有破坏和毒害的作用。同时，啤酒厂废水悬浮物浓度较高，在不经预处理直接进入UASB 厌氧处理系统后，将导致厌氧处理系统悬浮物过多，引起处理效果下降。

因此，需要对啤酒厂废水进行预处理，以减少啤酒厂废水中的悬浮物，降低进入UASB 系统中的悬浮物浓度，同时调节水质水量、控制pH 的变化。

根据啤酒厂废水中的部分污染物质具有在碱性状态下溶解，在酸性及近中性状态下转变为悬浮物的特性，我们需先对其进行pH 调节，以实现啤酒厂废水在后续沉淀池中尽量多地沉淀悬浮物，尽量减少进入UASB 系统悬浮物。

对啤酒厂废水的水质特性，在选择啤酒厂废水处理工艺时，应着重采取强化预处理，即采取严格的pH 调节和去除悬浮物的措施，确保厌氧处理系统进水pH 和悬浮物在设定的范围内，确保厌氧处理的效果，降低后续好氧处理的负担。

后续可选用SBR间歇性活性污泥法对其进行处理，进一步提高啤酒厂废水出水水质，使其达标排放。若对啤酒厂废水出水要求较高或作为回用，后续还可以通过消毒、混凝等进行深度处理。

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