在食品废水处理中乳制品废水是为常见的，乳制品废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水。乳制废水有机成分高，但无毒性，那么乳品废水降低COD的方法有哪些呢？跟随漓源环保一起来看一下。

1、废水来源及特点

废水主要来源于容器、管道、设备、车间的清洗过程，以及冷却水和部分生活污水。其主要污染成分为乳蛋白、乳糖、乳脂以及酸、碱等，具有易生化处理、pH变化大、容易起泡沫等特点。

2、常用乳品废水降低COD的方法

目前处理乳品废水应用较多的工艺有生物接触氧化法、单独好氧处理法、厌氧+好氧处理工艺以及SBR法及改进工艺等。

3、生物接触氧化法

生物接触氧化法它是在生物反应器内装载填料，利用微生物自身得附着作用，在填料表面形成生物膜，使污水在与生物膜接触过程中得到净化。由于奶业废水中的进水COD比较高，处理中一般采用两级接触氧化工艺。但该法对于较大型污水厂填料需要量过大，不便于运输和装填，切污泥排放量大。

4、好氧处理法

包括活性污泥法，生物滤池法和接触氧化法等。

5、厌氧—好氧处理法

针对不同废水中污染物的浓度及处理特性，采用厌氧—好氧主体组合工艺进行适当的工艺组合，在厌氧水解产酸段，可使难降解有机物分解成易降解的水分子有机物，在厌氧反应器中利用容积负荷高，动力能耗低的特点，将有机负荷大幅度降低，再利用好氧生物反应器处理浓度有机废水的优势，使处理水达标排放。

 6、SBR法及改进工艺

 SBR法（序批间歇活性污泥法）应用十分广泛，CASS工艺是对SBR方法的改进，即循环式活性污泥法。它的运行分3个阶段：进水—曝气—回流阶段。

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