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食堂污水处理

食堂污水处理

食堂污水属于餐饮废水中的一种,餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油,以及各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,这些物质基本以胶体或者溶解状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,即污染浓度高。 食堂污水中油脂含量高,直接排入下水道容易造成管道内壁粘度大,久而久之形成厚厚的油脂层,各种食物残渣凝结在管道上使得管道堵塞、受腐蚀、招蚊虫蟑螂等,因此必须经过处理,使之达到达到国家规定的排放标准,才能排入城市下水道或是直接排入水体,否则将会对生态环境和食堂日常经营和卫生等带来严重的不良影响。

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概述

  食堂污水属于餐饮废水中的一种,餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油,以及各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,这些物质基本以胶体或者溶解状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,即污染浓度高。

  食堂污水中油脂含量高,直接排入下水道容易造成管道内壁粘度大,久而久之形成厚厚的油脂层,各种食物残渣凝结在管道上使得管道堵塞、受腐蚀、招蚊虫蟑螂等,因此必须经过处理,使之达到达到国家规定的排放标准,才能排入城市下水道或是直接排入水体,否则将会对生态环境和食堂日常经营和卫生等带来严重的不良影响。


污水来源及水质特点

  污水来源:

  主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。废水主要来自餐具清洗水,废水主要污染因子为COD、BOD5、氨氮、油脂、SS等。

  食堂污水水质特点:

  1、污水的水质水量不稳定,尤其是污水排放量,其中高峰流量为平均流量的1.5倍以上,污水排放高峰一般出现在上午8-12时和下午4-9时。

  2、成分复杂,水质变化较大,COD一般为500-7000mg/L不等。COD、BOD5等有机污染物浓度较高,且易腐败变质。

  3、污水有毒物质相对较少,BOD5/COD>0.4,属于可生物降解,该类废水可生化性好。

  4、污水一般呈弱酸性。

  5、使用清洁剂使得废水中含有大量的表面活性剂等物质。

  6、含油量较大。

  7、由于就餐人员的复杂性,可能还存在病源菌污染的问题。


处理难点分析

污水中油脂大部分属于高分子难降解有机物,一般的方法难以降解,因此食堂污水油脂去除是降解食堂废水的一个主要任务。


污水处理工艺

食堂废水可生化性高,易于处理,常规处理方法是以生物好氧法为主,处理效率高且负荷率高。若污水站运行控制好,较低浓度的食堂废水隔油后直接经过好氧处理可以达到国家排放标准。如果含有较高有机浓度的食堂废水还应选择其他辅助工艺,如厌氧发酵处理工艺、水解酸化处理工艺等;对出水水质要求较高的食堂废水还要考虑深度处理,如MBR膜生物反应池、曝气生物滤池、过滤、化学氧化法等工艺。

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在工业污水处理中厌氧生物技术的优势

在工业污水处理行业中,污水厌氧生物处理工艺发展十分迅速,各种新工艺和新方法都在开发,但厌氧生物处理污水的原理上基本相同;漓源环保的厌氧生物处理工艺成熟,在众多工程中均有应用。总的来说,就是通过厌氧反应器专门的培养厌氧细菌和缺氧细菌在无氧的或缺氧的条件下分解有机物,将大部分有机物转化为CH4、CO2等气体和无机物等,使得污水达到净化的目的。这就是厌氧反应器的重要性。

2018-09-29

高难度化工污水 的来源和特点漓源环保专注于高难度工业污水处理

污水来源广泛Hard to degrade
工业污水一般来源于生产工艺排水和清洗废水,生产工艺排水前者浓度高,处理难度大,但水量少;清洗废水浓度较低,废水成分较复杂,处理难度较低。
浓度高,处理难度高IHigh concentration
污水的COD值一般在3000mg/L以上,有的甚至高达几万乃至几十万mg/L因此处理难度大除此之外,还有高氨氮废水,高盐废水,以及其他高浓度废水。
成分复杂Complex composition
不同工业污水生产过程不同,成分各异,造成单一污水处理工艺无法达标甚至多种水处理工艺结合也难以将污水处理达标排放。因此需根据污水的种类进行分类,并采用针对性的处理方法将其处理达标排放。
难降解,有毒性poisonous
随着科技进步,化工、制药、日化、电子等行业发展,大量的高分子有机物新材料被合成,生物降解速率下降,难降解废水造成了严重的污染。此外在化工、化学制药、农药等生产过程中,所排污染物往往有生物毒性质,单独使用生物法将难于取得理想效果。

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  • 漓源环保拥有15年的污水处理经验,500多个成功案例
  • 创始团队是中国科班环境工程专业毕业,有丰富实战经验
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