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广州超市餐饮污水处理工程
餐饮废水
30m3/d
废水主要来源于超市熟食加工区、生鲜区及面包房等，以冲洗废水为主。
| 项目 | CODcr(mg/L) | BOD5(mg/L) | SS(mg/L) | NH3-N(mg/L) | TP(mg/L) | 动植物油(mg/L) |
| 数值 | 1000～2000 | 600 | 500 | 50 | 6～9 | 200 |
废水有机污染物浓度中等，含油量大，水中含有血水、面粉、食物残渣等容易腐败发散臭味的物质。
1、废水排水量不稳定，导致水质波动大，不利于生化处理；
2、废水中的大颗粒悬浮物质较多，对于该类餐饮废水的处理，重点在于水中悬浮物的去除，应做好隔油、除渣；
3、废水应该尽快进行处理，防止废水腐败造成污染物浓度上升且散发恶臭。
处理后排放达到广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准。
| 日期 | 取样点 | CODcr/（mg/L） | SS/（mg/L） | 动植物油/（mg/L） |
| 2016.12.13 | 原水 | 1786 | 472 | 217 |
| 出水 | 278 | 145 | 57 | |
| 2017.2.22 | 原水 | 1654 | 552 | 197 |
| 出水 | 310 | 124 | 55 |
该工程处理效果远高于排放标准，投资小，无需专人操作管理，并且对臭味产生点加盖密封，使超市卫生得到保证。
