某食品加工企业主要负责牛羊冷链的解冻、切割及包装等，在设备清洗工序会产生一定的废水，废水含有大量的动植物油及部分动物血液、肉末等，容易变质腐烂散发臭味，COD、SS浓度高，需配套建设一座食品污水站进行处理。漓源环保为其进行拟定食品冷链废水处理工程方案。

对于该企业食品冷链废水，漓源环保建议选用“格栅→隔油池→调节池→气浮池→ABR厌氧→多级生物接触氧化→生化沉淀→混凝反应→物化沉淀”工艺。具体工艺分析如下：

1、对废水进行预处理是食品冷链废水处理过程中一项很重要的环节和手段。预处理的主要目的是去除SS和油类物质，因此“格栅井”“隔油池”“气浮池”均能对其起到良好的去除效果，但由于污染物浓度仍较高，经过该组合预处理仍无法完全去除，因此在后续生化系统的选择亦需注意。

2、食品冷链废水COD/BOD比值大，可生化性较好，考虑项目COD浓度不高，同时水中含有一定的氨氮，采用UASB工艺不具有性价比，因此漓源环保建议采用“ABR厌氧+多级生物接触氧化”工艺，无论是ABR或是多级接触氧化工艺都有一个特点，即为多级水池组成，一方面，对拦截水中浮油能够起到一定的作用，另一方面，多级水池能形成不同生物环境，有利于水中有机物的快速降解，降解效果亦更彻底。

3、深度处理设有混凝沉淀工艺作为备用，以防出水油脂及悬浮物难以达标排放。

如果您也有食品冷链废水处理工程的需求，欢迎咨询漓源环保污水处理工程师。

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