大蒜是我们日常生活中比较常见的食品调味品，每年大蒜的产量也很高，由此带来的大蒜加工污水处理的环保问题也至关重要。作为一家拥有13年食品废水处理经验的环保公司，漓源环保教您如何处理大蒜加工污水。

本文为漓源环保小编收集整理的资料，若您需要进一步了解污水处理工程技术或获得污水处理的定制方案，

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大蒜加工污水主要来源于大蒜在漂洗、甩干及烘干过程中产生的污水。污水中主要含糖类、蛋白质、大蒜素和少量过胶、蜡，以及生产过程中添加的柠檬酸、明矾、食盐等无机化合物，杀菌过程中的余氯。根据其特点，在大蒜加工污水处理上，漓源环保采用“预处理+生化处理”的工艺。

大蒜加工污水由生产车间排出后,采用自动旋转格栅去除较大悬浮物，保护后续构筑物和设备稳定运行。在调节池均衡水量、水质后由泵送入水解酸化池。水解酸化池主要作用是在厌氧环境下将大分子的蛋白质和多糖降解为小分子的氨基酸和羧酸，有利于其进一步被氧化。

水解酸化池中设组合填料和搅拌装置，增加系统的微生物浓度和改善系统的传质速度。水解酸化池主要起到两方面的作用：一是发挥了水解酸化的作用，使大蒜加工污水中难降解的有机物及其大分子物质生成易降解小分子物质；二是水解部分污泥,减少污泥的排放量。

水解酸化池出水自流入多级生物接触氧化池，利用好氧微生物的新陈代谢作用将污水中的有机污染物分解，达到污水净化目的。

采用此大蒜加工污水处理工艺可使污水处理达标，帮助企业实现环保达标，同时也能创造社会效益。如果您需要了解更多大蒜加工污水处理的方法，或是需要定制大蒜加工污水处理方案，欢迎咨询：4000-818-718