漓源环保分享大蒜加工企业废水处理方法。企业在生产脱水蒜片会带来大量的高浓度有机废水（产品和废水量的比例为1：40），也需针对这类工业废水进行处理。而一般的处理方法分为了物理法、物化法和生物法，通过结合可做到废水达标排放。

废水首先进入集水池内，经格栅去除废水中的蒜皮等悬浮物后进入调节池，然后进入气浮池，经过处理后进一步去除废水中的细小悬浮物。

在大蒜加工企业废水中加入高分子凝聚剂，破坏水中胶体及有机物的电位，压缩电离层，从而使这些物质在水中失去稳定，被混凝剂吸附，通过气浮装置而被去除，从而大大降低了后续好氧的进水负荷。实践表明：物化对去色、去 COD 有显著效果。

经预处理后的大蒜加工企业废水进入水解酸化池内，在缺氧环境下循环进水水质，以保证后续微生物的稳定性，岀水进中沉池。在厌氧环境下，在厌氧菌的作用下进一步降低废水中有机物的浓度，改善污水的可生化性。

经厌氧处理的废水进A/0池，在好氧菌的作用下，降解有机物，岀水进二沉池进行固液分离。然后进入后混凝沉淀池，通过投加药剂除磷，废水达标后排入市政管网。

A/O：A池为缺氧池，利用现有曝气系统中开启至微曝状态，将回流的硝化液中的硝化氮经反硝化作用转换为氮气方式去除。大蒜加工企业废水再进入后续O池，O池为活性污泥工艺模式，对大蒜加工企业废水进行充氧曝气，运行良好的具有较强的耐冲击负荷能力，大蒜加工企业废水中的有机物得以大部分去除，氨氮实现硝化反应转换为硝酸根和亚硝酸根。

以上是大蒜加工企业废水处理方法，食品加工废水处理有不懂的地方可联系漓源环保。

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