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云浮食品废水处理方案
云浮某生物科技有限公司主要生产低聚糖系列及其它特殊规格淀粉糖产品产品，该企业领导在企业发展的同时，对清洁生产和环境保护十分重视，现该公司计划在新厂配套一座污水处理站。
项目废水分为两股，一为离子交换系统的酸碱废水，排水量约为400m3/d，；一为冲洗废水，排水量约为600m3/d。污水处理站设计处理能力为1000 m3/d。按污水站每天24小时运行考虑，设计小时处理量为42m3/h。
设计生产废水水质如下：
表1 设计废水水量一览表
| 项目 | CODcr(mg/L) | BOD5(mg/L） | SS(mg/L） | 氨氮（mg/L) | PH |
| 数值 | 2000 | 1500 | 500 | 60 | 2～12 |
根据业主要求，废水达到执行云城区河口污水处理厂进水标准，具体指标如下：
表2 出水指标排放标准
| 项目 | CODcr(mg/L) | BOD5(mg/L） | SS(mg/L） | 氨氮（mg/L) | PH | 总氮（mg/L) | TP(mg/L) |
| 数值 | 250 | 120 | 200 | 25 | 6～9 | 30 | 3.0 |
1、生产实行每天三班制，排水较为均匀，污水从生产车间抽水过来，有利于污水生化处理的稳定性；
2、废水主要为淀粉、糖类、蛋白质、有机酸等溶解性有机物质，小颗粒淀粉、纤维等不溶性细小颗粒有机物及泥砂等无机物，不含有毒物质，BOD5/COD比值高，可生化性好，易于生化处理。
3、来水带有一定温度，在甲烷菌适宜的生长温度范围，对UASB运行效果有所提高。
酸碱废水自流到酸碱废水调节池，均值均量后用泵抽到中和池，投加酸或碱将废水pH值调节到中性，出水自流到厌氧调节池与清洗废水混合。
废水在调节池调节水量水质，然后用泵将污水提升至UASB反应器，利用颗粒污泥的高效降解作用，为混合厌氧消化过程中的甲烷化阶段提供基质，并在产甲烷菌作用下，将污水中的大部分有机物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分的有机污染物，降低后续综合污水站处理的有机负荷。UASB出水自流到缺氧池。利用反硝化去除氨氮，同时去除部分有机物，出水自流到接触氧化池，通过鼓风曝气，进一步去除废水中大部分污染物质。接触氧化池出水经沉淀即可达标排放。
沉淀池改为采用斜管沉淀工艺。斜管沉淀池是根据“浅层沉淀”理论，在沉淀池中加设蜂窝斜管，以提高沉淀效率的一种新型沉淀池。它具有沉淀效率高、停留时间短、占地少等优点。其处理效果稳定，维护管理工作量也不大。沉淀池污泥一部分回流到接触氧化池，一部分则到污泥池，定期由污泥车外运交由有资质单位处理。
表3 主要构筑物去除效率预测表
| 序号 | 项目 | COD（mg/L) | BOD(mg/L） | SS（mg/L) | PH(mg/L） |
| 处理单元 | |||||
| 1 | 酸碱废水调节池 | 2000 | 1500 | 500 | 2～12 |
| 2 | 中和池 | 2000 | 1500 | 500 | 6～9 |
| 3 | UASB反应池 | 600 | 450 | 300 | 6～9 |
| 4 | 缺氧池+接触氧化池+沉淀 | 150 | 70 | 100 | 6～9 |
| 出水标准 | 250 | 120 | 200 | 6～9 | |
