食品制造企业的食品厂车间在设计时要使用节水与水利用率高的技术，增加清洗水再生循环利用技术的投入，达到前处理和电泳后清洗水的零排放，要减少废水的排出量，提高水循环利用。在工业喷涂过程中，主要是漆前处理工艺和电泳后清洗水用量多，它是食品废水处理的主要目标，食品厂车间的循环水在漆雾凝聚剂在正确的使用管理下是基本不会排放污水的。食品厂车间在设计和选择废水处理方法装备前，一定要先化验分析废水中含有的有害物质，这样才能确定使用什么方法清除。

食品厂车间废水特点是含有机质，无机质，单独物质污染的场合较少，所以要使用综合处理方法。

一级处理，用机械方法将食品厂废水中的悬浮物和胶状物沉淀，中和水中的酸碱度。

二级处理，使用生物处理将废水中有机溶解物氧化分解，以及部分悬浮物凝聚分离。

二级处理后的废水基本达到排放标准，食品厂车间废水三级处理，使用吸附，离子交换，反渗透，电渗析和化学氧化等方法，使水中难以分解的有机物与无机物清除，从而使处理过的废水达到地面水质标准。

食品厂车间废水是通过几种方法综合处理的，例如凝聚沉淀法，离子交换法，上浮分离处理方法，膜分离法等。上浮分离法适合于凝聚物质的密度比水轻的场合，将上浮和水面上的油类用橡皮管或者泡沫塑料管连续的将油带出并挤压除去，当沉渣的密度和水相差不大时，也以靠加表面活性剂等气泡物质，使沉渣粒子浮着在空气泡上而上浮，用刮板去除，通常喷漆室的涂料就是以上浮法去除的。

食品厂车间内的废气主要是涂料所含的有机溶剂和涂膜在烘干时的分解物，对人健康有害，废气产生的发生源来自于喷漆室，晾干室和烘干室的排气，烘干室的排气含有湿涂膜带来的有机溶剂，烘干过程中产生的涂膜分解物，反应生产物和燃烧废气，晾干室的排气是湿涂膜在烘干前流平过程中挥发出来的有机溶剂蒸汽，基本不含漆雾，喷漆室排气排风量大，VOC浓度低，其体积分数在0.001%与0.002%范围内，大约500UL每L，其中还含有喷涂产生的漆雾。

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