概述：今天讲解一下马铃薯淀粉生产废水处理，马铃薯是生产淀粉的原料，具有淀粉含量高、副产品能够进行综合利用、生产成本较低的特点。马铃薯淀粉生产废水是由原料的洗涤、磨碎、筛分、分离蛋白质、清洗、脱水和干燥等一系列工序产生的废水，具有污染物浓度高、水质水量波动大、可生化性较好的特点，但生产废水中含有大分子物质，难以被微生物直接利用，若不及时加以处理，直接排入水体将会造成环境污染。

来源：马铃薯淀粉生产废水处理工程的废水来源包括原料的洗涤、工艺生产废水、产品残渣、设备清洗废水、场地冲洗废水等。

成份：马铃薯淀粉生产废水处理工程的废水中主要成分为马铃薯淀粉、糖类、蛋白质、纤维素等有机物质。

浓度：COD:10000-50000mg/l，BOD：5000-20000mg/l，SS:400-10000mg/l，PH：4.0-5.5

废水特点：

1.废水中有机物含量高、浓度高、悬浮物量大、可生化性较好，不含有毒有害物质、非常适合生化处理。

2.废水中主要含有淀粉、糖类、蛋白质、废酸、废碱等污染物。

3.虽然废水可生化性较好，但废水中含有很多大分子物质，难以被微生物直接利用。

4.废水酸度高，但不产生恶臭。

工艺选择：水解酸化+UASB+接触氧化

方法分析：

马铃薯淀粉生产废水处理的预处理，先以“格栅→调节池→混凝沉淀”，通过格栅可以去除较大的悬浮物，去除废水中含有的马铃薯皮屑、马铃薯残渣等。再利用调节池进行水质、水量的调节后，用混凝沉淀法进行处理，向水中投加混凝剂，通过曝气或机械搅拌，充分反应后进入沉淀池，通过混凝沉淀可以去除部分COD。

废水中含有大量的马铃薯淀粉、糖类、蛋白质、纤维素等有机物质，这些大分子物质难以被微生物直接利用。需要增加水解酸化池，利用水解菌、酸化菌将水中不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质，从而提高废水的可生化性，为后续生化处理提供良好的水质环境。

通过UASB反应器，利用厌氧微生物将污水中的大部分有机物分解成二氧化碳和甲烷。目的是通过厌氧处理，以最低的运行成本达到最大的处理效果。

再通过生物接触氧化对废水进行好氧处理。在生物接触氧化池中，好氧生物以胶体状、溶解体等有机物为主，作为营养源，达到去除废水中溶解性有机物的目的。具有有操作简单，运行费用较低，稳定无害化处理的特点。

最后通过斜管沉淀池，去除水中的悬浮物、污泥，斜管沉淀池可以减小沉淀池体积，缩短沉淀时间，提高沉淀效率。

预计效果分析：该工艺处理后，COD总去除率可达80-90％，具有高效、稳定、剩余污泥少、抗有机负荷冲击能力较好、无二次污染的特点。

结论：马铃薯淀粉生产废水处理工程的废水污染物浓度高，水质、水量波动较大，这使废水处理效果难以控制。我司专业技术人员根据这些问题进行了分析，并推荐使用“水解酸化+UASB+接触氧化”工艺。采用“厌氧+好氧”生物处理法，大大降低了处理成本，提高了可生化性，降低污染负荷。利用斜管沉淀可以减小沉淀池体积，缩短沉淀时间，提高沉淀效率。最后加上深度处理,废水即可以稳定达到排放标准。

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