在工业废水处理中，各类废水来源与组分千差万别，其中鸡精废水来源于原料清洗与调味料生产的过程，鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，鸡精废水处理技术属于精细化工废水处理，漓源环保带您简单了解下。

提取味精过程中产生的废水，生产过程中需要大量的浓硫酸、浓氨水等，鸡精废水主要来源于发酵液中提取谷氨酸的提取工段。 鸡精废水处理中主要含有淀粉、豆类碎渣、味精颗粒等来源于洗米水、提取工段以及设备清洗用水等。

鸡精废水处理中由于鸡精废水中含有高蛋白、高SO4、高NH3-N等高浓度污染物的存在，对厌氧、好氧微生物有着不同程度的遏抑，可能会导致生化处理系统不能正常运行。

因此，在处理鸡精废水时，需要经过预处理后再进入生化法。可通过格栅、混凝等、蒸发方法去除水中大部分悬浮物质、味精颗粒等，因水质PH普遍不稳定，可通过调节池投加一些药剂进行调节，后续可采用厌氧＋好氧处理工艺进行处理。

厌氧工艺能去除废水中大量的有机物和悬浮物，使与之组合的好氧工艺有机负荷减小，好氧污泥产量也相应降低，占地面积相对于单一好氧或厌氧进行鸡精废水处理而言节省空间。

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