糕点加工废水属于食品废水处理的一种，虽然跟一般食品废水一样无毒无害，但是废水中含有大量有机物，COD、BOD、SS值都比较高，其中还含有高浓度的动植物油类，导致所排的废水有一定含油量，漓源环保带您了解一下糕点加工废水处理方法有哪些。

糕点加工废水若不经过处理，将其直接排放，会造成周围水体水质恶化，造成水体缺氧，使鱼类水生物死亡，污染土壤，水质发臭后污染大气等严重危害，因此，此类食品废水处理工艺不可马虎。

糕点加工废水其中主要污染物有悬浮物、油类物质、氨氮等，其化学需氧量较高，废水中含有一定的营养物质，且不含有毒有害物质，其可生化性良好。若是类似于豆沙、紫薯、蛋黄等有色馅料加工产生的废水，则糕点加工废水水质色度大较浑浊。

由于糕点加工废水中含有油类以及大量悬浮物质，需要对其进行预处理，如：格栅，沉淀等方法，提高了糕点加工废水的可生化性与后续工艺的处理效果。

水量情况随车间生产的情况而变化，预处理后的废水再进入调节池进行水量调节，可以减少后续工艺的运行负荷，一般通过生化法对其进行处理，若对糕点加工废水处理工艺出水要求较高，则再采用深度处理进一步净化水质即可达标排放或回用。

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