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酱油工业废水处理工艺

标签:酱油工业废水处理

由于目前国内酱油企业规模小、地区分散,沿用传统工艺居多,机械化程度低,导致酱油酿造企业对酱油废水处理率较低,酱油废水处理工艺技术仍然较落后。在我国应用和研究较多的典型酱油工业废水处理工艺有以下几种。

(1)A/O法。重庆酱油厂采用的是A/O法处理工艺。酱油废水先经过厌氧酸化,将大分子物质降解为小分子物质,有利于下一步好氧工艺,经过好氧工艺处理的废水经煤渣等吸附去除色度。

(2)厌氧酸化一吹脱一活性污泥工艺。酱油废水经过厌氧酸化,将大分子物质降解为小分子物质,产生大量有机酸,经过吹脱去除,要比生物处理更有效、更经济,实验证明,吹脱是COD去除的有效手段,废水再经过下一步工艺处理排放。

(3)吸附一絮凝沉淀治理工艺。酱油废水用于燃煤锅炉除尘,锅炉不仅可以达到除尘目的,而且,酱油色度、杂质同时去除,另外,自身亦得到净化,可以取得以废治废的效果。此外,还有报道,日本曾采用生物转盘法处理酱油废水,效果较好,但不适合处理含有大量难降解有机物的废水,应用上有局限。另外,还有厌氧一吹脱一好氧一吸附工艺、厌氧一接触氧化工艺、二级厌氧一SBR工艺、水解酸化一二级SBR一气浮工艺、水解+射流曝气+煤渣吸附工艺处理等。

酱油废水处理过程中剩余污泥的处置:

酱油工业生产废水一般含有较高COD浓度,可生物降解性好,适合生物处理技术的应用。而生物处理工艺产生的剩余污泥体积庞大,性质不稳定,极易腐化,如果不有效地处理和处置,不仅会对环境造成二次污染,也是对资源的浪费。因此,必须对污泥进行及时处理与处置,其目的在于使污水处理厂和处理工艺能够正常运行,确保对污水的处理效果;使有害有毒物质得到妥善处理和利用,使容易腐化发臭的有机物得到稳定处理;使有用物质能够得到综合利用,变害为利,即实现污泥的稳定化及无害化、资源化、减量化。这也是对污泥处理的普遍趋势。

综上所述。酱油废水有机物浓度高,色度大,水质不稳定,是较难处理的工业废水之一,而且,技术的选择也比较复杂。目前,对酱油废水的处理应用较多的是以生化法为主体的组合工艺,但色度的去除和污泥的处置仍是难点。处理效果好,流程简单的工艺是未来酱油研究和应用的趋势。

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酱油工业废水处理工艺

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食品工业废水分类及其特性有哪些?

食品工业废水分类及其特性有哪些?

食品工业废水是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的工业废水。食品工业作为我国经济高速增长中的低投入高效益产业近年来得到迅速发展,对促进经济增长和人民生活水平的提高以及充分利 用资源起着十分重要的作用。

2018-05-24
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