炎炎夏日少不了冰淇淋的陪伴，降温解暑。冰淇淋生产废水处理方法你知道多少？夏季是冰淇淋生产的集中段，产量增加的同时也带来了食品废水处理问题，岁漓源环保一起来看看。

生产废水主要含有乳脂肪、乳糖、乳蛋白、棕榈油、椰子油、巧克力、可可粉、饴糖、白糖及大颗粒状漂浮杂物等。冰淇淋生产具有季节性特点。其生产废水水质、水量波动性也较大。常见的冰淇淋生产废水主要分为三大类，物理处理，化学处理以及生物处理。

冰淇淋生产废水物理处理法

通过物理作用分离、回收冰淇淋生产废水中不溶解的悬浮状态污染物(包括油膜和油珠)的方法，可分为重力分离法、离心分离法和筛滤截留法等。 

冰淇淋生产废水化学处理法

通过化学反应和传质作用来分离、去除废水中呈溶解、胶体状态的污染物或将其转化为无害物质的废水处理法。 

冰淇淋生产废水生物处理法

通过微生物的代谢作用，使冰淇淋生产废水中呈溶液、胶体以及微细悬浮状态的有机污染物，转化为稳定、无害的物质的废水处理法。根据作用微生物的不同，生物处理法又可分为需氧生物处理和厌氧生物处理两种类型。 

一般来说采用单一的废水处理方法，很难将冰淇淋生产废水处理达标，常采用两种或两种以上方法组合进行处理，如采用混凝气浮＋UASB＋生物接触氧化工艺，相比较单一的传统工艺，联合工艺运行稳定，处理效果好，节能减耗，是冰淇淋生产废水处理方法一个重要发展方向。

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